菠蘿糖醋里脊
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Chanldersun
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糖醋菜一直是我的最愛，有點麻煩但吃起來真心好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/3
裡脊肉切成條，澱粉加水調成糊，裡脊肉先滾一下幹澱粉，再掛漿，鍋內油燒至八成熱，中火炸定型，撈出復炸至金黃色 -
步驟 2/3
料酒、醬油、白醋、番茄醬調成醬汁，根據自己的口味調節酸甜，加入澱粉勾芡，倒入裡脊和菠蘿
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步驟 3/3
裡脊倒入翻版一下掛漿就要出鍋，否則會不脆，撒上芝麻
小貼士
1、麵糊切記不要太稀，否則掛不住 2、第一遍炸裡脊的時間不宜過長，太長火候會過，影響口感
釋出於 2018-10-20
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