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臘肉翡翠銀芽
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雞蛋小超人菅

王家五的臘五花肉,非常鮮美哦,特意做了翡翠銀芽,好吃的不得了哦!

時間:10分鐘內
食材
臘五花肉 50克
韭菜薹 100克
綠豆芽 100克
適量
洋蔥 20克
生抽 適量
少許
花椒 15粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先將臘肉在溫水中泡30分鐘到一小時,然後切片,洋蔥切絲。
  • 步驟 2/7
    韭菜薹切成兩釐米左右的小段。
  • 步驟 3/7
    鍋內放底油,將花椒炸出香味取出,放入洋蔥炒出香味。
  • 步驟 4/7
    放放綠豆芽,翻炒片刻。
  • 步驟 5/7
    放入韭菜薹,再翻炒片刻。
  • 步驟 6/7
    放入臘肉,炒一分鐘左右。
  • 步驟 7/7
    裝盤即可哦。
小貼士

臘肉一定要提前泡泡水。

釋出於 2018-12-26
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