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包菜炒牛肉片
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burglar彷徨
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食材
包菜 半棵
牛肉 適量
蔥 適量
姜 適量
幹辣椒 適量
黃酒 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
醬油 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉一塊，包菜半顆
  • 步驟 2/6
    全部切片。牛肉用少許黃酒，醬油，孜然粉，澱粉拌好。
  • 步驟 3/6
    油鍋放入蔥，薑末和兩個幹辣椒。
  • 步驟 4/6
    先下牛肉煸炒，一待變色便抄起。
  • 步驟 5/6
    炒包菜。加點鹽，糖，醋。
  • 步驟 6/6
    包菜只需翻炒數下，就可加入牛肉片。再炒半分鐘的樣子就可以出鍋了。
釋出於 2019-01-21
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