包菜炒牛肉 - 包菜炒牛肉的做法,包菜炒牛肉怎麼做好吃,包菜炒牛肉的家常做法 - 京細菜譜

包菜炒牛肉

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牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

時間:10分鐘內

食材

包菜半邊

牛肉 100克

蔥適量

姜適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

把牛肉切成片。
步驟 2/11

切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
步驟 3/11

把包菜用手撕成一小塊一小塊。
步驟 4/11

另外再一份蔥，炒包菜用。
步驟 5/11

鍋燒熱，放入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
步驟 6/11

倒入牛肉炒一炒。
步驟 7/11

倒入半碗水和少許糖，蓋上蓋子燒一燒。裝出備用。
步驟 8/11

另取一鍋，燒熱放入蔥花炸一炸。
步驟 9/11

倒入包菜炒。
步驟 10/11

然後倒入牛肉炒。
步驟 11/11

炒到包菜變塌時入鹽、胡椒粉拌勻出鍋。

小貼士

牛肉本來就很鮮，就不要再放味精了。

釋出於 2019-12-12