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洋蔥炒牛肉片
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洋蔥炒著吃一點也不辣還很香,炒牛肉片更是很下飯了

時間:10分鐘內
食材
滷牛肉 200g
洋蔥 200g
青椒 2個
紅椒 1/2個
小米椒 4個
適量
適量
味精 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    備好青椒2個,紅椒半個,洋蔥一個,牛肉200克
  • 步驟 2/10
    將青紅椒和洋蔥洗淨,切成小塊備用
  • 步驟 3/10
    牛肉切成薄片備用
  • 步驟 4/10
    小米椒切成段
  • 步驟 5/10
    鍋燒熱,放油少許,下小米椒煸香
  • 步驟 6/10
    放洋蔥,快速翻炒幾下
  • 步驟 7/10
    下切好的青紅椒,熗點水
  • 步驟 8/10
    放牛肉片,加點鹽和味精,快速翻炒
  • 步驟 9/10
    調點糖,快速翻炒
  • 步驟 10/10
    放點醬油,就ok 了
小貼士

炒菜時,火要大,速度要快,記得要熗點水,否則會好乾,影響口味的。

釋出於 2019-12-23
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