洋蔥炒牛肉 - 洋蔥炒牛肉的做法,洋蔥炒牛肉怎麼做好吃,洋蔥炒牛肉的家常做法 - 京細菜譜

洋蔥炒牛肉

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洋蔥炒牛肉是一道普通的家常菜，也是很多人喜歡的一道菜，葷素搭配，營養充分。洋蔥是價格低廉又好儲存的含有多種營養的菜，幫助消化，還預防感冒，建議大家多吃喲。

時間:10分鐘內

食材

洋蔥 1個

牛肉 200g

油適量

鹽適量

生薑 1塊

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好原材料
步驟 2/10

牛肉切成絲
步驟 3/10

牛肉里加入少許生抽、雞蛋清、香油、生粉，抓勻
步驟 4/10

洋蔥切成小塊
步驟 5/10

姜蒜切成末
步驟 6/10

鍋裡放入適量的花生油，燒到八成熱，爆炒牛肉，放入少許孜然，出鍋待用
步驟 7/10

鍋內放油爆香姜蒜末
步驟 8/10

放入洋蔥翻炒至熟
步驟 9/10

加入適量鹽，少許蠔油，出鍋裝盤
步驟 10/10

出鍋了，牛肉直接盛在洋蔥上面，也可以在鍋內混合均勻後出鍋

小貼士

一：要大火爆炒；

二：炒牛肉時油稍微多一點，然後底油直接炒洋蔥；

三：牛肉里加了生抽，所以不用再放鹽了。

釋出於 2020-08-12