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洋蔥炒牛肉
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刮潦諂紀騰

喜歡吃洋蔥，但好像洋蔥一般都是配菜的多哈，也喜歡吃牛肉，今天就做了洋蔥炒牛肉。呵呵放了不少辣椒，很是喜歡呀，超級開胃下飯哦。也是很適合夏天吃的一道家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 150g
牛肉 250g
油 適量
鹽 適量
蔥薑蒜 適量
青紅辣椒 適量
五香粉 適量
孜然粉 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材
  • 步驟 2/12
    牛肉洗淨切絲，洋蔥洗淨切絲，辣椒洗淨切絲，蔥薑蒜切末備用
  • 步驟 3/12
    起鍋放油燒熱
  • 步驟 4/12
    放入牛肉絲
  • 步驟 5/12
    翻炒至牛肉變色出鍋備用
  • 步驟 6/12
    鍋裡留底油，放入姜蒜煸香
  • 步驟 7/12
    再放入辣椒，洋蔥
  • 步驟 8/12
    翻炒半分鐘
  • 步驟 9/12
    放入牛肉
  • 步驟 10/12
    翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    加鹽，五香粉，孜然粉調味
  • 步驟 12/12
    最後放蔥花；味精炒勻即可
小貼士

炒這樣的牛肉，要挑選那種帶肥油的，肥肉和瘦肉可呈現層層排列狀。

炒出來的牛肉吃起來很香有嚼勁，而且肉質不老哦。

釋出於 2019-08-29
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