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洋蔥炒牛肉片
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小小黃陰念

老外很喜歡吃洋蔥,而且這邊牛肉也挺便宜的,今天就來一道洋蔥炒牛肉吧

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 200g
洋蔥 2個
適量
適量
黑胡椒粉 1g
料酒 3g
澱粉 2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洋蔥去掉外皮,然後切掉頭部及底部放水裡泡半小時
  • 步驟 2/11
    牛肉切片
  • 步驟 3/11
    加生抽料酒 黑胡椒粉 澱粉抓勻
  • 步驟 4/11
    然後用玉米油3克抓勻
  • 步驟 5/11
    加入醃好的牛肉炒勻
  • 步驟 6/11
    快速炒勻炒散
  • 步驟 7/11
    炒至牛肉六成熟後加入洋蔥炒勻
  • 步驟 8/11
    不停的炒這時候可加點水炒
  • 步驟 9/11
    然後加入鹽炒勻
  • 步驟 10/11
    最後炒至洋蔥熟牛肉熟加點雞精炒一分鐘後關火
  • 步驟 11/11
    炒好的菜裝盤裡
小貼士

切洋蔥的時候很辣眼可以切之前水裡泡一時間在切

釋出於 2020-01-08
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