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酸辣雞胗
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蘭平狗狗oo
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雞胗就是雞的胃,口感脆嫩,它還有消食的作用
時間:10-30分鐘
食材
雞胗
8個
泡椒
4個
青椒
4個
蒜
適量
醬油
5ml
黃酒
5ml
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
雞胗焯水後加鹽,糖,醬油,黃酒醃製半小時
步驟 2/5
泡椒,青椒切斷,蒜切米
步驟 3/5
熱鍋熱油下辣椒,蒜米煸香
步驟 4/5
加入雞胗爆炒
步驟 5/5
出鍋裝盤
小貼士
雞胗需急火快炒,雞胗吃完了就著剩下的辣椒炒黃豆芽又是不錯的下飯菜。
釋出於 2019-03-03
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