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美味酸辣雞胗
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環驢摳凳手

這是一道很下飯的菜~酸辣脆爽

時間:10分鐘內
食材
雞胗 200g
醬辣椒 150g
紅辣椒 100g
適量
適量
雞精 適量
醬油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮的雞胗洗乾淨,去掉裡面那層膜,切成小片
  • 步驟 2/9
    醬辣椒切成小段
  • 步驟 3/9
    紅辣椒切成小段
  • 步驟 4/9
    醬辣椒備用
  • 步驟 5/9
    雞胗已經切好
  • 步驟 6/9
    燒熱油
  • 步驟 7/9
    將雞胗到下去翻炒直至變色,加入醬辣椒,繼續翻炒
  • 步驟 8/9
    加紅辣椒,鹽 雞精 醬油,翻炒至有香味出來
  • 步驟 9/9
    可以裝盤了~
小貼士

不要時間太長,嫩點好吃。醬辣椒要早放,這樣就入味。

釋出於 2019-09-06
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