酸辣雞胗
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澈葉藍凌在
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很喜歡吃雞胗,跟辣椒一起炒最好了.很下飯.這次加了酸黃瓜,味道更好,又酸又辣又香,害得我又多吃了一碗飯.
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
原料 -
步驟 2/8
雞胗洗淨,沸水中加料酒焯一下雞胗
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步驟 3/8
焯好的雞胗洗淨切片
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步驟 4/8
酸黃瓜,辣椒.泡椒切丁
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步驟 5/8
油熱下入雞胗煸炒
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步驟 6/8
加入青椒,泡椒,幹辣椒
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步驟 7/8
加入生抽和鹽翻炒均勻
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步驟 8/8
加入酸黃瓜翻炒,出鍋前加雞精.
小貼士
雞胗炒之前焯一下水可以去腥.
釋出於 2019-08-22
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