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乾鍋花菜炒肉
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稅彥地平線的憂傷

長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。清化血管、補充維生素K、解毒肝臟，增強人體免疫力，適用人群

時間:10-30分鐘
食材
花菜一棵 400g
瘦肉片 100g
幹辣椒 6個
八角 2個
姜粒 適量
蒜絲 適量
雞精 2g
生抽 適量
鹽 3g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菜花摘成小塊浸泡鹽水中十分鐘 ，可有效去除部分農藥
  • 步驟 2/5
    肉切簿片放少許乾粉生抽和鹽拌勻醃製入味
  • 步驟 3/5
    鍋底油燒熱放八角、姜粒烹香後加蒜粒，轉小火滑炒肉片透熟
  • 步驟 4/5
    加入菜花煸炒入味同時加幹辣椒碎煸炒
  • 步驟 5/5
    美味的乾鍋花菜炒肉，盛盤開吃啦！
釋出於 2018-10-12
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