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紅油四丁
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alteration弟弟
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時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 1塊
黃瓜 1條
青椒 1個
紅羅卜 2個
調料：紅油豆瓣 2勺
醬油 少許
鹽 .適量
糖 少許
香油 少許
胡椒 少許
料酒 少許
澱粉 少許
蔥 少許
祘 3瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞肉洗淨切丁上漿調味。
  • 步驟 2/7
    黃瓜，青椒，紅羅卜洗淨切丁備用。
  • 步驟 3/7
    蔥，祘切碎備用。
  • 步驟 4/7
    熱鍋涼油煸炒雞肉。
  • 步驟 5/7
    煸好雞肉放蔥祘紅油豆瓣煸出香味放料酒醬油煸炒。
  • 步驟 6/7
    放另外三丁煸炒片刻放鹽糖香油煸炒即可。
  • 步驟 7/7
    紅油四丁
小貼士

雞肉切丁加胡椒料酒鹽水澱粉上漿調底味。

釋出於 2019-01-01
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