第一次做這次元寶造型的小蛋糕，烤起來很快，看著又很Q；內餡專門做了奶油布丁來搭配，吃起來真像是冰淇淋一般奶香四溢，甜蜜幼滑！

做這款奶油布丁元寶蛋糕跟普通戚風的做法一樣，不同就是戚風倒在模裡烤還要擔心塌陷、長不高、烤不熟或是烤過頭等等，相反無寶蛋糕直接挖一勺蛋糕糊抹在烤盤裡就行了，可以隔著烤箱玻璃看著它烤，時間又短很方便；

而奶油布丁餡就是蛋奶乳泥+奶油的混合物，冷藏以後冰冰涼涼細膩嫩滑的就像是在吃冰淇淋一般，加上豔麗的紅色火龍果口感超豐富！

所以曾經被戚風“氣瘋”的豆親、用奶油裝飾不好蛋糕的豆親，試試這款蛋糕來好好享受一下成功的喜悅吧。