jxcaipu logo
奶油霜紙杯小蛋糕
1.4萬 熱度 113 收藏
穀風風月人間

那天做梅花奶油霜蛋糕後奶油霜還有多餘的，於是就做了點紙杯蛋糕，擠在上面，也很好吃O(∩_∩)O~

食材
雞蛋 4個
低筋粉 80g
牛奶 40g
色拉油 40g
白糖 60g
奶油霜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/18
    材料備齊
  • 步驟 2/18
    雞蛋加糖打發
  • 步驟 3/18
    加牛奶和油拌勻
  • 步驟 4/18
    篩入低筋粉
  • 步驟 5/18
    拌勻
  • 步驟 6/18
    蛋清打發
  • 步驟 7/18
    分三次加入剩餘白糖打發硬性發泡
  • 步驟 8/18
    三分之一蛋白放入
  • 步驟 9/18
    拌勻
  • 步驟 10/18
    倒入剩餘的
  • 步驟 11/18
    全部拌好
  • 步驟 12/18
    倒入紙杯中
  • 步驟 13/18
    女兒說要寫字，我弄了點可可粉給她玩，於是自己寫了一些字，哈哈，好玩吧
  • 步驟 14/18
    烤箱預熱 160°烤25分鐘 只烤了一半，另外一半我給做戚風蛋糕去了
  • 步驟 15/18
    烤好取出，字也看不清了，O(∩_∩)O
  • 步驟 16/18
    這是剩餘的奶油霜 裝進裱花袋
  • 步驟 17/18
    擠出花樣
  • 步驟 18/18
    可以用點粉色點綴在上面
小貼士

烤箱溫度自己掌握

奶油霜的做法可以參照6寸梅花奶油霜蛋糕

釋出於 2024-08-08
261
相關菜譜
寫評論