椰子紙杯小蛋糕
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老頑童immigrate
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開封了一大包椰子粉，拼命消耗掉，這次做了紙杯小蛋糕。
烹飪步驟
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步驟 1/7
椰子粉加開水衝成椰汁放涼 -
步驟 2/7
蛋黃加入椰汁，30克白糖，油，低粉拌勻
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步驟 3/7
蛋白分三次加入白糖打至硬性發泡
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步驟 4/7
蛋白糊分三次加入蛋黃糊中上下翻拌勻
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步驟 5/7
倒入紙杯中
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步驟 6/7
放入預熱170度的烤箱中烤25分鐘
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步驟 7/7
取出放涼
小貼士
麵糊倒入紙杯7-8分滿即可，蛋糕液才不會流出來
釋出於 2024-06-23
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