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橘子紙杯小蛋糕
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歡暢

新手必試，超級簡單又美味，屢試屢成，菜鳥快來試下吧，因為我這個菜鳥都成功了！簡單美味，無任何新增劑。

食材
低粉 50克
奶粉 20克
糖 30克
玉米油或葵花籽油 18克（融化黃油25克）
雞蛋 三隻
橘子 一個
醋 幾滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    稱量準備好材料。忘拍照了，下次補上啊！
  • 步驟 2/7
    橘子剝皮，留黃色部分去掉白色部分切碎備用。橘子榨汁用20克。
  • 步驟 3/7
    雞蛋打入乾淨大盆裡，加糖和幾滴白醋。
  • 步驟 4/7
    電動打蛋器中速攪打至如圖狀態，提起打蛋頭，蛋液呈直線滴落，落下的蛋糊不會很快消失。
  • 步驟 5/7
    麵粉過篩到打發的蛋液中，切拌均勻。預熱烤箱，上火140度,下火130度。
  • 步驟 6/7
    油和橘汁攪拌均勻，加入少許剛才打好的蛋糊，翻拌均勻。
  • 步驟 7/7
    把蛋糊倒回大盆中的蛋糊翻拌均勻。加入橘皮屑翻拌均勻，倒入不沾蛋糕模中，放入預熱好的烤箱，烤二十分鐘左右即可。溫度根據自家烤箱適當調節，表面金黃烤熟即可。
釋出於 2018-12-05
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