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麵包奶油布丁
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近視ruthless

吃剩放置1,2天的麵包就會變乾，變硬，口味常會被嫌棄。不吃丟掉就太浪費咯。就稍幫它變個模樣，換個新裝，把它變成小朋友，大人都喜愛的另一款口味完全不同的美味甜點【麵包奶油布丁】，你試了就知它有多美味哦！！

時間:30分鐘-1小時
食材
乾麵包 5片
奶油 50g
鮮牛奶 500ml
葡萄乾 30g
雞蛋 6粒
幼糖 120g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料圖。
  • 步驟 2/11
    雞蛋扣入碗中打勻。（我滴雞蛋只有6粒，是因為其中3粒是雙黃滴，所以看去好像很多哦）
  • 步驟 3/11
    加入鮮奶和幼糖拌至糖溶解。
  • 步驟 4/11
    把吐司隨意滴切成小片狀。
  • 步驟 5/11
    排入耐熱的盤中，撒下葡萄乾。
  • 步驟 6/11
    把熱溶解好的奶油均勻滴淋在麵包上。
  • 步驟 7/11
    輕輕滴倒進步驟（3），用湯匙把麵包略為按壓下，讓它吸收足夠的的蛋液。
  • 步驟 8/11
    把盤放在另個裝有水的烤盤中。（這樣烤出的布丁就不會幹幹滴）
  • 步驟 9/11
    放進已預熱的烤箱中，180度烤30分鐘或至布丁凝固即可。（烤箱大小不同，度數自己控制為好）
  • 步驟 10/11
    烤好剛出箱不要急著切，放置待涼後才切件享用。（切時如溫度未下降會把它給切爛不成型）
  • 步驟 11/11
    悠閒的午後，美味的布丁，慢慢享用唄。
小貼士

也可把乾土司切成小粒狀，其他做法一樣滴放入小烤杯中做成一人一份的小甜點喔！

釋出於 2019-07-30
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