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櫻桃咕嚕肉
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咕嚕肉材料的首選通常是裡脊或者雞胸肉 今天冰箱只剩下這塊瘦肉了 兒子非要求酸甜咕嚕肉 好吧 看我大展身手變出來!
時間:10-30分鐘
食材
瘦肉
250g
白糖
少許
料酒
適當
醬油
適當
澱粉
適當
番茄醬
適當
蛋清
1顆
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
瘦肉切粒 加少許鹽調味
步驟 2/6
加入料酒 澱粉 醬油 番茄醬 蛋清攪拌均勻醃漬靜置五分鐘以上
步驟 3/6
瀝汁後熱鍋炸肉
步驟 4/6
炸至瘦肉焦黃色起鍋 鍋內油升溫後復炸一次 瞧這瘦肉渡了一層完美外衣
步驟 5/6
番茄醬(自制)炒熱後倒入金黃瘦肉粒 混合翻炒片刻 收汁出鍋啦 米飯準備足量喔
步驟 6/6
米飯準備足量喔一口一顆 一口一顆 一口又一顆 美味無窮無盡
釋出於 2019-01-04
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