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香素咕嚕肉
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嫩佑銘刻應刻

一般咕嚕肉是用豬肉,這道菜改用土豆代替豬肉,做出來的也是酸甜口味的,想減肥的人可以一試哦。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 300g
菠蘿 100g
適量
番茄醬 適量
辣椒 適量
蛋液 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆去皮,切塊,菠蘿去皮,切塊,番茄醬備好
  • 步驟 2/9
    土豆控幹水,放入蛋液中
  • 步驟 3/9
    鍋中放油燒熱
  • 步驟 4/9
    放入土豆炸
  • 步驟 5/9
    炸到金黃色,土豆軟糯,取出備用。
  • 步驟 6/9
    鍋中放油,放入辣椒爆香
  • 步驟 7/9
    放入菠蘿翻炒。
  • 步驟 8/9
    番茄醬煮開,
  • 步驟 9/9
    將土豆菠蘿放入,拌勻即可。
小貼士

炸土豆時,控制好油溫,中火就好。

釋出於 2020-09-14
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