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香橙咕嚕肉
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旭炎執筆寫花悽

菠蘿咕嚕肉經常做，今天想將菠蘿換成香橙，不知道味道然後？原來，做好的菜，除了口感香脆，味道還有著香橙的清香，酸甜可口的香橙肉搭配炸過的豬肉還非常開胃好吃呢。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 300g
香橙 1個
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
檸檬汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備豬肉並切成小塊。然後用胡椒粉，鹽拌均勻醃製片刻。
  • 步驟 2/12
    香橙切開擠出橙汁。
  • 步驟 3/12
    另一半取橙肉切小塊。
  • 步驟 4/12
    擠出檸檬汁和橙汁拌均勻。
  • 步驟 5/12
    切好的橙肉待用。
  • 步驟 6/12
    準備生粉。
  • 步驟 7/12
    將醃製好的豬肉均勻裹上生粉。
  • 步驟 8/12
    放入油鍋炸香脆撈起瀝乾油分。
  • 步驟 9/12
    橙汁和檸檬汁加入適量的白糖和鹽調好味道。
  • 步驟 10/12
    炸好的豬肉。
  • 步驟 11/12
    將調好的香橙檸檬汁放入炒鍋燒開然後放入炸好的豬肉拌炒均勻即可。
  • 步驟 12/12
    這款＂香橙咕嚕肉＂酸甜可口，味道帶有香橙的清香，開胃好吃。
小貼士

無需特別技巧，味道按自己喜歡的口味來調，豬肉一定炸至香脆。

釋出於 2019-10-10
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