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蒜薹炒魷魚
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弓天涯嘯西風
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時間:10分鐘內
食材
蒜薹 200g
魷魚 100g
姜蔥 適量
鹽 2g
糖 少許
醬油 2ml
醋 3ml
木耳 5朵
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒜薹切段，木耳泡發撕朵，魷魚清理乾淨並打花刀，蔥姜切末；
  • 步驟 2/5
    鍋坐水燒開焯魷魚打卷，撈出控幹水分；
  • 步驟 3/5
    3、熱鍋涼油煸薑末；
  • 步驟 4/5
    分別放入蒜薹跟木耳，炒至斷生並調鹽糖醬油入味；
  • 步驟 5/5
    將魷魚放入同炒，裹勻味汁，烹醋，撒蔥花，即可出鍋。
釋出於 2019-03-01
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