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香辣蒜苗炒魷魚
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香辣蒜苗炒魷魚

時間:10-30分鐘
食材
蒜苗 300g
魷魚 400g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
辣椒醬 適量
紅辣椒 適量
適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蒜苗洗淨切段。
  • 步驟 2/11
    姜蒜切細,另辣椒切段。
  • 步驟 3/11
    魷魚處理乾淨切段。
  • 步驟 4/11
    熱油炒香姜蒜。
  • 步驟 5/11
    先倒入蒜苗翻炒。
  • 步驟 6/11
    加入魷魚。
  • 步驟 7/11
    大火翻炒。
  • 步驟 8/11
    淋入少量的生抽,加入適量的料酒,鹽炒勻。
  • 步驟 9/11
    加入辣椒及辣椒醬一起翻炒。
  • 步驟 10/11
    炒至入味即可。
  • 步驟 11/11
    裝盤上菜了!
小貼士

只要炒到魷魚斷生即可。

釋出於 2020-08-26
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