Name: 涼米皮（貴陽小吃）
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 米皮 1盤; 西紅柿 1大個; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 熟花生米 適量; 色拉油 適量

涼米皮（貴陽小吃）

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certainty小珍珠

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這道小吃簡便快捷，味道顏色都不錯，而且西紅柿營養豐富，作為主要調料，在炎熱的夏季，使之成為開胃又養生的佳餚。

時間:10分鐘內

食材

米皮 1盤

西紅柿 1大個

蔥適量

姜適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

新鮮的米皮撕開晾涼。
步驟 2/6

西紅柿切丁，蔥頭、薑絲、蒜頭準備好。
步驟 3/6

色拉油燒熱，放入蔥薑蒜爆香後撈出不要。
步驟 4/6

爆香的油鍋放入西紅柿炒醬，放適量鹽和味精。
步驟 5/6

西紅柿醬成品。
步驟 6/6

把西紅柿醬澆在米皮上，撒蔥花，放熟花生米，成了。

釋出於 2019-01-16

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