紅薯面窩（武漢小吃）
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吃五花肉了嗎
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紅薯面窩是我的家鄉武漢的地道小吃，也是我最愛的早點之一，做法十分簡單，大家也來嘗試一下吧！
烹飪步驟
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步驟 1/4
紅薯洗淨去皮切小塊，快不要切太大，否則容易外面糊了裡面還沒熟。 -
步驟 2/4
加入適量麵粉，鹽，加水攪拌。攪拌至紅薯丁可以略微粘在一起即可。
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步驟 3/4
國內加油燒熱，將紅薯塊窩成小餅狀下入油鍋。注意油要沒過紅薯面窩，（我倒的油偏少，因為只有平底鍋）開小火煎。
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步驟 4/4
煎至紅薯塊表面金黃即可出鍋，出鍋後可在盤子裡墊上廚房紙，吸去表面的油。趁熱吃，又香又脆哦！
釋出於 2018-12-27
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