這是老家食品，在老家天天都能吃到，在外面是吃不到的，每年回老家總是吃不夠，雖然不是什麼特產，但是是老家的特色，它也是餈粑的一種，說穿了它就是餈粑，就是老家人把餈粑打好後，再包入綠豆，是每天必備的早點。

但是它只能用糯米做才行，不能用糯米粉代替，糯米它是帶顆粒的，吃起來口感好，糯米粉吃起來就太糯了，炸出來軟軟的，它們雖然都是糯米，但是性質不一樣，口感也不一樣。