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魚香杏鮑菇
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河眯鴨詒姿_

度娘語：杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。~~·哈哈，這麼好的東西就多吃吧。之前試過煎的，湯的，今天換一下口味。來個魚香味的。咋樣呢

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 200g
胡蘿蔔 100g
姜蒜 適量
香醋 一湯勺
白糖 一湯勺
鹽 一湯勺
油 一湯勺
香油 一湯勺
醬油 一湯勺
幹澱粉 半勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大白杏鮑菇清洗乾淨。胡蘿蔔也清洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    杏鮑菇切條，胡蘿蔔切絲，姜蒜切末。
  • 步驟 3/7
    用鹽、白糖、香醋、醬油、幹澱粉、少許香油加水調成料汁備用。
  • 步驟 4/7
    開火，鍋內放適量油下蒜末胡蘿蔔絲煸炒幾秒。
  • 步驟 5/7
    加入杏鮑菇繼續翻炒哦。
  • 步驟 6/7
    炒至杏鮑菇變軟即可加入事先調好的料汁。燜煮幾秒即可出鍋。
  • 步驟 7/7
    開吃咯。成品。撒花~·~
小貼士

1、胡蘿蔔本身有點硬。因為我家寶愛吃，我就先下鍋超軟一點了。

2、根據個人喜好，可以加入木耳，魚香味就更濃啦。

釋出於 2018-07-27
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