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螞蟻上樹-粉絲肉末
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萬磁王uproar
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時間:10-30分鐘
食材
肉末 100g
粉絲 1塊
小蔥 1根
小米椒 4個
大蒜 4瓣
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材大合照，準備好就開始了。
  • 步驟 2/8
    粉絲溫水泡開（半小時），小米椒和大蒜小蔥切好。
  • 步驟 3/8
    鍋中入油，油熱後轉中火，將肉末倒入鍋中翻炒變色，調小火，加入辣椒和大蒜末翻炒出香味。
  • 步驟 4/8
    調中火，加入泡好的粉絲，攪拌一下。
  • 步驟 5/8
    加入生抽
  • 步驟 6/8
    加入蠔油和鹽
  • 步驟 7/8
    加入5個勺大小的清水，改大火燜。
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻，並收汁，即可出鍋。
釋出於 2019-02-17
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