脆皮燒茄子
9.7萬 熱度
11 收藏
悉哀傷的月季
關注
愛吃青椒的也可以放點青椒，又好看有好吃。我不愛吃青椒所以沒放，小蘇打只放一點點就行
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/5
茄子一個洗淨，切滾刀塊 -
步驟 2/5
麵粉澱粉小蘇打加水調成麵糊可以加少量的鹽讓它有一點底味 .
-
步驟 3/5
預熱油鍋，將切好的茄子塊蘸麵糊，油溫五六成熱時下鍋炸治，顏色金黃撈出，再復炸一下讓外皮更酥脆
-
步驟 4/5
炒鍋中熱鍋涼油，下入切碎的蒜末翻炒香，加入番茄醬，白糖，生抽，鹽調味加入適量水澱粉至湯汁粘稠加入炸好的茄子翻炒均勻即可
-
步驟 5/5
最後裝盤，這種菜要快做快吃，不然一會就軟了，口感就不好了
釋出於 2019-01-08
相關菜譜
-
肉皮燒茄子土豆Mars呆萌1.4萬 熱度 135 收藏
-
虎皮辣子燒茄子吐司14.4萬 熱度 118 收藏
-
外脆裡嫩紅燒茄子莊祭日危哀8.8萬 熱度 23 收藏
-
五花肉燒茄子傷情undertaking2.6萬 熱度 173 收藏
-
家常燒茄子思夢癬7.1萬 熱度 21 收藏
-
豉油燒茄子欒殺戮天下8.1萬 熱度 22 收藏
-
蠔油燒茄子翟晨四駒傷9769 熱度 199 收藏
-
紅燒茄子孫女神級的真漢子1.2萬 熱度 102 收藏
-
紅燒茄子南圖末生的臭臭1萬 熱度 137 收藏
-
燒茄子舊情話綺梅1.4萬 熱度 117 收藏
-
紅燒茄子氣鬼宿命的貓貓漎1.6萬 熱度 193 收藏
-
大蒜燒茄子若桃壹1.1萬 熱度 131 收藏
-
紅燒茄子阿軸1.3萬 熱度 184 收藏
-
醬燒茄子洓肯可耐符耐1.5萬 熱度 106 收藏
-
東北燒茄子貧址簿墜怯2.3萬 熱度 125 收藏
-
素燒茄子帽子2.6萬 熱度 136 收藏
-
蒜瓣燒茄子今天喝奶茶了嗎2萬 熱度 176 收藏
-
素燒茄子Chim_wan2.7萬 熱度 183 收藏
-
芒果燒茄子intermediate素雅4.3萬 熱度 159 收藏
-
紅燒茄子花非洲的小白臉5.1萬 熱度 177 收藏
