醬燒茄子 - 醬燒茄子的做法,醬燒茄子怎麼做好吃,醬燒茄子的家常做法 - 京細菜譜

醬燒茄子

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茄子是一種價廉物美的蔬菜，不僅含有豐富的膳食纖維和維生素P等營養素，對於抗衰老和保護心血管非常有益，還富含類黃酮等抗氧化物質，有助於預防老年斑或皮膚色素沉著。

這道醬燒茄子，做法簡單，營養又下飯，比肉還好吃哦！

時間:10分鐘內

食材

青茄子兩根

油 60克

鹽 1克

生抽 20克

蔥花 3克

烹飪步驟

步驟 1/9

茄子洗淨切片
步驟 2/9

起油鍋，中火，放茄子炒勻
步驟 3/9

撒鹽炒至變軟
步驟 4/9

淋入生抽炒勻
步驟 5/9

放老乾媽辣椒醬炒勻
步驟 6/9

茄子出油後，撒蔥花，再燒一分鐘，即可出鍋
步驟 7/9

成品圖
步驟 8/9

1
步驟 9/9

2

小貼士

早些放鹽，茄子熟得更快。

釋出於 2023-06-26