醬燒茄子
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茄子是一種價廉物美的蔬菜，不僅含有豐富的膳食纖維和維生素P等營養素，對於抗衰老和保護心血管非常有益，還富含類黃酮等抗氧化物質，有助於預防老年斑或皮膚色素沉著。
這道醬燒茄子，做法簡單，營養又下飯，比肉還好吃哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
茄子洗淨切片 -
步驟 2/9
起油鍋，中火，放茄子炒勻
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步驟 3/9
撒鹽炒至變軟
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步驟 4/9
淋入生抽炒勻
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步驟 5/9
放老乾媽辣椒醬炒勻
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步驟 6/9
茄子出油後，撒蔥花，再燒一分鐘，即可出鍋
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步驟 7/9
成品圖
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步驟 8/9
1
-
步驟 9/9
2
小貼士
早些放鹽，茄子熟得更快。
釋出於 2023-06-26
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