醬燒茄子 - 醬燒茄子的做法,醬燒茄子怎麼做好吃,醬燒茄子的家常做法 - 京細菜譜

醬燒茄子

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pedal秀美

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茄子營養豐富，怎麼做都喜歡吃，今天來一個醬燒茄子吧

時間:10分鐘內

食材

茄子 300克

大蔥 1根

鹽 1勺

醬油 1勺

油 1勺

烹飪步驟

步驟 1/11

茄子小的2根，大的一根即可；
步驟 2/11

切成條
步驟 3/11

切好的茄子浸泡5分鐘
步驟 4/11

大蔥切好
步驟 5/11

茄子撈起，洌幹水
步驟 6/11

熱鍋，倒油
步驟 7/11

倒入茄子
步驟 8/11

加入大蔥，一起翻炒；
步驟 9/11

加入醬油
步驟 10/11

再翻炒均勻，
步驟 11/11

起鍋，美味下飯菜

小貼士

1.切好的茄子一定要浸泡5分鐘，可以去黑色；

2.醬燒茄子可以不去皮，平常做茄子，我喜歡去皮

釋出於 2018-09-12