對於很多人來說，我是幸福的，因為我與媽媽同住。下班的時候，不用匆匆趕往市場，接完小豬回家，已有溫暖的飯菜可吃。美食純屬愛好，不用上班的時候，我才主掌廚房。做美食的時候，多考慮的是小豬的愛好，媽媽的反而是排在後邊。對於很多人來說，我是幸福的，因為我與媽媽同住。下班的時候，不用匆匆趕往市場，接完小豬回家，已有溫暖的飯菜可吃。美食純屬愛好，不用上班的時候，我才主掌廚房。做美食的時候，多考慮的是小豬的愛好，媽媽的反而是排在後邊。其實，最應該考慮的是操勞了一輩子的媽媽。因為這世上，只有一個人，會無條件地容忍你的壞脾氣，無論你貧窮或富有，她都一樣愛你。在她的眼中，你永遠是單純的，有點傻乎乎的，無論你是丫丫學語的小丫丫，還是為人妻為人母，她總是有點擔心你，擔心你的衣食住行，擔心你的工作。我們總是理所當然地享受著一切，也理所當然地把她們的愛，延續到我們的孩子。當往往反而忽略的是最愛我們的媽媽，如果我們能為她們親手做一道菜，她們也是開心的。這豆醬燒茄子就是媽媽喜歡的菜。軟爛的茄子，鹹香入味，最適合老人家食用