豆醬燒茄子
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枯萎settlement
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茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
茄子去皮切條 -
步驟 2/6
豆瓣醬備用
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步驟 3/6
鍋中放油把茄子煎一下
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步驟 4/6
加入鹽
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步驟 5/6
再加入豆瓣醬，蠔油雞粉炒香。
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步驟 6/6
可以吃了。
小貼士
炒茄子時，又不用太多，茄子熟時多餘的油分會出來的，太多油吃起來會很膩，
釋出於 2022-07-24
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