蒜香四季豆
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樹莓味
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秋天啦～感覺很舒服，吃點兒清淡的吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
四季豆洗淨，切絲備用 -
步驟 2/6
油鹽水焯一下，焯熟
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步驟 3/6
焯熟，撈出放涼水過涼，保持豆角漂亮的綠色
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步驟 4/6
熱鍋涼油，下蒜末、八角，小火煸出香味，蒜末至金黃色
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步驟 5/6
下豆角翻炒，鹽適量，根據自己口味，香油幾滴，炒勻。
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步驟 6/6
出鍋～
小貼士
油鹽水就是水裡面加幾滴油和一點兒鹽，油鹽水焯的青菜顏色嫩綠、口感清脆。這道菜輔料很少只用到鹽和香油，吃的是豆角和蒜的清香味！
釋出於 2019-02-28
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