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蒜香四季豆
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一隻皮d

四季豆對剖，斜切成段，加上姜蒜香炒，炒至入味，炒了出來的四季豆不僅入味，而且非常的清甜，脆爽可口！是道不錯的下飯菜！

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 400g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
姜 適量
大蒜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜切絲，蒜頭切片。
  • 步驟 2/8
    四季豆對剖切，然後斜切段。
  • 步驟 3/8
    熱油炒香姜蒜。
  • 步驟 4/8
    放入四季豆翻炒。
  • 步驟 5/8
    加入適量的生抽，料酒，適量的水，撒上鹽炒勻。
  • 步驟 6/8
    這時可以加蓋燜煮一會兒。
  • 步驟 7/8
    開蓋炒至水略幹即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了。
小貼士

四季豆一定要炒熟透，否則易中毒。

釋出於 2022-06-08
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