牧羊人派
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剛開始看到這道菜名的時候，想象不出它是用什麼食材做的，仔細一看，還挺簡單的。它一般用羊肉或牛肉做餡，我就用豬肉代替了。上面鋪上土豆泥烤成，是一道既可以當菜又可以當飯的傳統英式菜。我稍微做了些改動，真的是香氣十足，非常誘人
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備其餘食材，肉末用料酒、鹽醃一下 -
步驟 2/11
洋蔥、西紅柿切丁
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步驟 3/11
起油鍋煸香洋蔥
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步驟 4/11
放入肉末煸炒
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步驟 5/11
等肉末變色時放入西紅柿
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步驟 6/11
放番茄醬
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步驟 7/11
稍放點老抽，放入開水大火煮開後改小火
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步驟 8/11
等西紅柿全部酥爛後放入玉米粒、鹽調味
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步驟 9/11
大火收汁
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步驟 10/11
放入烤碗底部
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步驟 11/11
上面鋪上土豆泥，鋪厚一點，壓實，用叉子在表面劃出紋路
小貼士
土豆泥壓緊實點
釋出於 2018-07-22
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