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簡單好吃的牧羊人派
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奇樹丶
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食材
土豆 2個
洋蔥 半個
蒜 5瓣
肉糜 200克
番茄 3個
牛奶 30毫升
黑胡椒 適量
鹽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    洋蔥、大蒜切末，土豆去皮切1.5釐米見方小塊。準備好肉末。
  • 步驟 2/10
    番茄頂上劃十字，熱水燙一下去皮後，切成小丁
  • 步驟 3/10
    鍋中放油，油熱後放入洋蔥末、蒜末炒香
  • 步驟 4/10
    洋蔥和蒜末的香氣出來後，放入肉末，迅速劃散
  • 步驟 5/10
    肉末泛白以後加入番茄丁，加入適量鹽、糖調味，再加入適量羅勒
  • 步驟 6/10
    轉中小火燉煮30分鐘左右至湯汁濃稠
  • 步驟 7/10
    然後把做好的肉醬鋪在烤碗裡
  • 步驟 8/10
    土豆煮熟後撈出，加入30毫升牛奶和適量現磨黑胡椒壓成細膩的土豆泥
  • 步驟 9/10
    把土豆泥鋪在肉醬上，並用叉子壓出花紋
  • 步驟 10/10
    放入預熱好200度的烤箱中烤30分鐘左右就好啦~
釋出於 2018-07-09
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