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五香薰魚
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桔子flux

今天山寨了一回啊!

食材
鯇魚 適量
薑片 適量
蔥段 適量
老抽 適量
料酒 適量
白醋 適量
香醋 適量
香油 適量
乾貝素 適量
八角 適量
幹辣椒 適量
黑胡椒粉 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    鯇魚切厚片,倒入老抽醃10分鐘入味
  • 步驟 2/4
    熱油下醃好的鯇魚片半煎半炸至兩面金黃
  • 步驟 3/4
    小奶鍋下下姜蔥,料酒,白醋,香醋,香油,乾貝素,八角,幹辣椒,黑胡椒粉,糖,鹽,煮開後放涼,
  • 步驟 4/4
    把煎好的魚塊浸泡在小鍋裡入味,放置冰箱過夜最好
釋出於 2018-10-12
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