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風味煎茄子
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映嵐紛淚雨

外酥裡嫩，以及稍微的一點點辣味，帶給你獨特的味蕾感受~~~~直接吃或醮味汁都可~~~~

時間:10-30分鐘
食材
茄子 2條
玉米粉 3大匙
辣椒粉 半匙
披薩草 1/4匙
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料。
  • 步驟 2/5
    茄子切成約半釐米厚度的片，在水裡浸泡一下；
  • 步驟 3/5
    配料拌均勻；
  • 步驟 4/5
    茄子片在料粉裡滾一下沾滿，抖掉多餘的；
  • 步驟 5/5
    煎鍋里加油，油量適中少了太乾多了太油膩，將茄片煎至兩面金黃即可。
釋出於 2018-11-05
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