煎茄子
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Keeey丶
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這道煎茄子是家常比較簡單的一道菜，是用麵粉和茄子煎制而成，味道鮮美，但是又不油膩
烹飪步驟
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步驟 1/7
將茄子去皮切成段備用 -
步驟 2/7
將麵粉放入茄子中攪拌均勻
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步驟 3/7
鍋燒熱後放入油燒至七成熱
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步驟 4/7
放入茄子煎至表面微黃
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步驟 5/7
將茄子撥至鍋的四周，中間放入少許油，放入蔥花熗一下鍋
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步驟 6/7
加入適量的水，放上鹽 雞精 味極鮮，燜5分鐘
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步驟 7/7
好了美味的煎茄子可以食用了
小貼士
茄子比較吸油，但這道菜可以少放油，而且做出的茄子照樣可口，比較健康
釋出於 2023-04-27
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