這道菜是我媽媽的拿手菜，小時候我和弟弟特別愛吃，走到哪大夥都知道，我弟弟吃飯只要有茄子就行了。弟弟是學到媽媽的手藝了，他做的煎茄子那是一流的，而我，火候還沒到家。看看這次的成果就知道啦。

雖然這次煎的茄子不成功，但看到這茄子我就會想起老媽為我們煎的茄子的，味道就變好了。