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手撕蔥油餅
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涼白開啊啊唉
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 25g
溫水 適量
酵母 3g
25g
適量
適量
芝麻 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉加酵母用溫水和麵
  • 步驟 2/11
    溫暖溼潤處發酵至兩倍大
  • 步驟 3/11
    麵粉,油,芝麻,鹽,胡椒粉,蔥做油酥
  • 步驟 4/11
    捏勻
  • 步驟 5/11
    麵糰分成三份
  • 步驟 6/11
    擀開抹上一層油酥
  • 步驟 7/11
    捲起,從中間切成兩條
  • 步驟 8/11
    再捲起
  • 步驟 9/11
    擀開,熱油
  • 步驟 10/11
    煎至微微發黃即可食用
  • 步驟 11/11
    出鍋
釋出於 2018-12-10
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