香煎肉鰨魚
9.9萬 熱度
14 收藏
忌戮透蠢瘸
關注
去菜場買菜，看到有新鮮的肉鰨魚，價格也不貴，肉鰨魚因刺少肉嫩，家人都很喜歡吃，就買了幾條準備回家做香煎肉鰨魚。回家路上就在想，這魚到底應該怎麼稱呼才正確呢？這肉鰨魚是上海人的叫法，可能是取其刺少肉多，體型扁塌才這麼叫的吧？估計肯定又會有許多人搞不清這肉鰨魚是啥東東呢。趕緊回家百度去！
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/6
肉鰨魚撕去背部的魚皮， -
步驟 2/6
颳去反面的魚鱗，剪去頭尾和內臟，洗淨切塊；
-
步驟 3/6
魚塊用鹽、白蘭地、胡椒粉和蔥、姜
-
步驟 4/6
一起醃漬1小時入味；
-
步驟 5/6
鍋燒熱，加入油燒熱，下魚塊
-
步驟 6/6
中火煎至兩面金黃色即可。
釋出於 2018-12-29
相關菜譜
-
香煎龍利魚便當，最好做的魚肉！-宏親-12.9萬 熱度 43 收藏
-
香煎秋刀魚歪頭少女rrr1.5萬 熱度 120 收藏
-
香煎黃花魚新妹兒oba1.1萬 熱度 196 收藏
-
香煎刁子魚場控男帝乘8414 熱度 152 收藏
-
香煎刁子魚撲爬撲爬塞桽2.7萬 熱度 96 收藏
-
香煎秋刀魚滷雞翅o2.6萬 熱度 178 收藏
-
香煎秋刀魚develop一分為二2.2萬 熱度 98 收藏
-
香煎小黃魚蟬羽climax4萬 熱度 100 收藏
-
香煎比目魚滅絕師太plastic3.7萬 熱度 136 收藏
-
香煎方板魚夏有森光暖5.7萬 熱度 92 收藏
-
香煎跳跳魚麴運鋒炒3.8萬 熱度 118 收藏
-
檸檬香煎三文魚越獄alas8.4萬 熱度 130 收藏
-
法式香煎龍利魚意麵倮廊銑職露9.5萬 熱度 118 收藏
-
香煎三文魚映嵐紛淚雨9.3萬 熱度 184 收藏
-
香煎龍利魚饒香雲隊9.8萬 熱度 173 收藏
-
香煎三文魚腩離恨總隨風辰沛8.9萬 熱度 179 收藏
-
香煎龍利魚映嵐紛淚雨11.8萬 熱度 78 收藏
-
香煎馬步魚ion顫抖10.3萬 熱度 715 收藏
-
香煎脆皮魚柳小文留15.5萬 熱度 715 收藏
-
香煎黃花魚孤珊剩8.9萬 熱度 846 收藏
