香煎方板魚
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半滑舌鰨俗稱方板魚，是一種棲息在海底的野生魚。因其口感好，營養價值高而走俏市場----
香煎方板魚，唇齒留香的美味！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
方板魚去鱗，去鰓，去肚，洗淨。 -
步驟 2/5
切片，用鹽，糖，料酒，攪拌均勻，放置30分鐘入味。
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步驟 3/5
把醃魚的汁倒出，放入澱粉，黑胡椒粉，攪拌均勻.
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步驟 4/5
鍋裡油熱，放下方板魚，中火煎
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步驟 5/5
兩面煎透即可
小貼士
此方法做方板魚，保持了鮮嫩與原汁原味，調料不用多放，很好吃。
釋出於 2022-04-02
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