jxcaipu logo
孜然香煎小黃魚
7.8萬 熱度 155 收藏
盼望crack

適合一個人吃的香煎小黃魚,十分美味愜意,製作簡單且方便

時間:10-30分鐘
食材
小黃魚 500g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材--小黃魚去鱗去肚去鰓，洗淨。
  • 步驟 2/7
    在兩面劃上幾刀，撒些薑絲，鹽，料酒.
  • 步驟 3/7
    撒上胡椒粉，孜然粉，醃製20分鐘入味
  • 步驟 4/7
    用廚房紙吸乾醃汁，
  • 步驟 5/7
    撒上澱粉.
  • 步驟 6/7
    取平底鍋，油熱，放入小黃魚，
  • 步驟 7/7
    兩面煎透即可。
小貼士

1.如果喜歡吃辣，放些辣椒粉也不錯。

2.撒些澱粉再煎，可以保持魚的形狀。

釋出於 2020-03-25
262
相關菜譜
寫評論