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香煎小黃魚
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昹彼岸花開蒙花_

小黃魚肉嫩,沾上天婦羅粉炸,外脆裡嫩,味道鮮美

食材
小黃魚 4條
天婦羅粉 適量
料酒 適量
食鹽 適量
蔥姜 適量
麵包粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    小黃魚用鹽料酒醃半小時洗淨,天婦羅粉加少許鹽香蔥拌勻,然後黃魚拌入攪拌勻的天婦羅漿中,油鍋加熱,下黃魚煎成焦黃撈出,鍋中留有一點油,放入幾勺麵包粉加少許鹽和糖翻炒均勻墊在盆底,吃的時候沾上點醋味道更鮮美
釋出於 2019-02-08
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