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香煎小黃魚
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老實

對小黃魚的偏愛就是要醃製入味，煎到外酥裡嫩才到位！

時間:1-2小時
食材
小黃魚 若干條
鹽 適量
料酒 適量
姜碎 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    小黃魚洗乾淨用料酒、姜碎、鹽拌勻醃製隔夜。
  • 步驟 2/4
    煎之前用澱粉薄薄的裹一層。
  • 步驟 3/4
    熱油放入小火煎透。
  • 步驟 4/4
    然後翻面繼續煎透就可以出鍋了。
釋出於 2018-12-03
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