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紫蘇香煎小黃魚
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洃小胖子子

我家做魚總喜歡放紫蘇。這個小黃魚是智慧菜場買的,35元一大盒,當然是遠洋冰凍貨。朋友家也買了,燒了一次說很腥不喜歡。而我家就用

時間:10分鐘內
食材
小黃魚 7條
紫蘇葉 3片
小蔥 2根
生薑 3片
植物油 2勺
食鹽 1匙
生抽 1勺
料酒 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材圖,小黃魚去除魚鰓腸子和黑衣洗淨
  • 步驟 2/9
    燙鍋倒油
  • 步驟 3/9
    下小黃魚煎
  • 步驟 4/9
    翻面也煎黃,放入食鹽和料酒
  • 步驟 5/9
    加入生薑,蔥根煎燒,轉小火加生抽一勺
  • 步驟 6/9
    投入紫蘇葉加少許開水略燜即可
  • 步驟 7/9
    出鍋裝盤,撒小蔥葉
  • 步驟 8/9
    成品圖
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

簡單

釋出於 2019-08-13
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