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香煎比目魚
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滅絕師太plastic

比目魚肉質細嫩,厚肉,有補虛益氣的作用,但是也不適合多吃,多吃了則會動氣哦。今天買了二條大的比目魚回來,做的是香煎比目魚,味道不錯。

時間:10分鐘內
食材
比目魚 500g
適量
適量
黃酒 適量
醬油 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮比目魚二條
  • 步驟 2/6
    調配醬料,放了黃酒,醬油,蝦油,鹽
  • 步驟 3/6
    倒在比目魚上面,上漿下
  • 步驟 4/6
    二面抹上面粉,準備開煎
  • 步驟 5/6
    起油鍋,多放點油,二面煎成黃色即可
  • 步驟 6/6
    香煎比目魚做好了
小貼士

魚二面抹上面粉好煎一點

釋出於 2022-06-10
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