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香煎比目魚
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黃油煎,簡單快捷好吃
食材
比目魚
250g
黃油(我買的不含鹽)
一小塊
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/1
黃油入鍋,融化後,加鹽適量,油燒熱後放魚,中火煎一會兒,換小火,依感覺切換中小火,翻面,熟了撈起來。灑點胡椒粉。
小貼士
煎魚過程中不要一直翻面,靜靜的煎著,差不多了再翻,魚肉嫩,老動它會碎。
釋出於 2019-01-15
211
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